Brauerei

Die 40 Liter Anlage

Unten im Bild sieht man einen isolierten Einkocher(29 Liter), der für die Nachgüsse zuständig ist, links die 70-Liter-Sudpfanne, aus der die Anschlüße des Eintauchkühlers herausragen. Rechts befindet sich ein 38 Liter Thermoport, in dem Kombirasten gefahren werden.

sudkessel

 

 Die 75 Liter Anlage:

Links die 100-Liter-Sudpfanne zum Hopfenkochen, rechts der 70-Liter-Topf wird zum Einmaischen und Abläutern verwendet.

Sudhaus2