Brasserie Achouffe Mc Chouffe

mc chouffe

Infos:

Dubbel, 8 % Alc. 16° P, Flaschengärung, unfiltriert.

Aussehen:

Kastanienbraun, fast schwarz, wenig Schaum.

Geschmack und Nachtrunk:

Vollmundig malziger Antrunk, fruchtige Mitte mit Pflaumen, Kirsch- und Pfirsicharomen. Im Abgang Kakao mit einem Hauch von Rum, kaum gehopft.

Rezenz und Mundgefühl:

Ölig, dezent karbonisiert.

Geruch:

Wunderbare Kirsch- und Pflaumenaromen.

Gesamteindruck:

Ein hervorragendes Dubbel für kalte Wintertage. Dazu „40 Wagen westwärts“, und der Abend ist gerettet.

Nürnberg, Dezember 2014