Infos:

Flying Dog, Double Dog
Imperial India Pale Ale, IBU über 100, 11,5% Alc.

Aussehen:

Rötliches Bernstein, cremiger Schaum.

Geschmack und Nachtrunk:

Vollmundig malziger Antrunk, fast süß. Allerhand Früchte, die sofort von gewaltigen Hopfenschüben durcheinander gewirbelt werden. Hopfiges Finale Furioso.

Rezenz und Mundgefühl:

Ölig mit wohltuender Restsüße, der Gaumen wird von Honig und Hopfen umschmeichelt.

Geruch:

Waldhonig, Sultaninen, Karamell, Thymian.

Gesamteindruck:

Ein wunderbares IIPA, bei dem alles stimmt. Für besondere Feste eine Empfehlung, sehr gut!

Nürnberg, Dezember 2013