Infos:

Heather Ale Ebulum, 6,5 % Alc. Grutbier mit Elderberry (Holunder) und Gagel.
Aussehen:
Cola mit feinem Schaum, leicht trüb.

Geschmack und Nachtrunk:

Süßer, röstig, öliger Antrunk, fruchtige Mitte, fruchtiger Abgang mit Holunder Aromen.

Rezenz und Mundgefühl:

Geringe Carbonisierung, samtig.

Geruch:

Röstmalz und Holundermarmelade.

Gesamteindruck:

Überzeugendes Grutbier mit Holunder und Gagel gewürzt, kriegt gerade noch die Kurve, um nicht zu süß zu schmecken.

Nürnberg, Januar 2014