Infos:

Dubbel, 6,5 % Alc. Vol.

Aussehen:

Schwarzrot, klar, feiner Schaum.

Geschmack und Nachtrunk:

Malziger Antrunk, Feigen und Rosinen im Mittelteil, angemessen gebittert.

Rezenz und Mundgefühl:

Dem Stil entsprechend, Vollmundig.

Geruch:

Malzbrause, bubblegum, belgisch halt.

Gesamteindruck:

Sehr gutes Dubbel, mit allem was hineingehört. Sehr interessant ist das harmonische Zusammenspiel der belgischen Hefe mit der Zartbitterschokolade (zartbitter> Hopfen, Schokolade> Malz) des Hopfens und des Malzes. Für mich ein perfekter Belgier.

Nürnberg, Dezember 2013