Crew Ale

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Crew Ale
Aussehen:

Orangefarben, trüb. Der Schaum ist nicht lange haltbar

Geschmack und Nachtrunk:

Auf einen sehr schlanken Malzkörper folgen beachtliche grapefruitige Hopfenwellen.

Rezenz und Mundgefühl:

Das Mundgefühl ist sehr trocken, würzig. Das ganze ist sehr zurückhaltend karbonisiert.

Geruch:

Citrus und Grapefruitaromen überwiegen. Sehr fein.

Gesamteindruck:

Das Refraktomer zeigt 6 Brix, was auf einen sehr hohen Vergärgrad schließen lässt. Ein bisschen erinnert das an das Anchor Liberty Ale. Die Hopfenaromen sind allerdings anders. Meiner Meinung nach ist das ein Biergarten taugliches Ale, von dem man auch mal ein paar Fläschchen mehr trinken kann.

Nürnberg, Dezember 2011